입구에 들어서면 전통 한옥의 단아한 분위기가 먼저 반기고, 바로 옆에는 이 집 오리고기 맛의 핵심인 화로가 자리한다. 이곳에서는 매일 아침 참나무 장작으로 불을 지펴 그날 판매할 오리고기를 초벌 훈제해 준비한다.

덕분에 손님은 오래 기다리지 않고도 은은한 장작 향이 배어 있는 오리고기를 바로 맛볼 수 있다. 바쁜 시간대에는 1시간 전 사전 예약을 해두면 더욱 편리하다.

상차림 또한 정갈하다. 훈제 향이 머금을 만큼 구워진 오리고기가 푸짐하게 담겨있고, 곁들임으로는 각종 나물과 김치, 장아찌 등 밑반찬이 한 상 가득 차려진다. 신선한 채소와 함께 싸 먹으면 담백하면서도 깊은 풍미가 입안 가득 퍼진다.

이곳의 또 다른 별미는 무료로 제공되는 된장찌개다. 맑고 깊은 육수에 감칠맛이 살아 있어 구이와 함께 곁들이기에 제격이며, 들깨가 듬뿍 들어간 오리탕 역시 고소하고 담백한 맛으로 손님들의 만족도가 높다. 따뜻한 국물 한 숟가락에 장작구이의 여운이 더욱 깊어진다.

선유정 장작구이는 사랑의 열매에 정기적으로 후원하는 ‘착한가게’이다. 주인장의 따뜻한 마음은 음식에도 그대로 담겨 있어 밑반찬 하나까지 정성이 느껴진다. 단순한 식사를 넘어 정성과 온기를 함께 나누는 공간이라는 점에서 이곳은 더욱 특별하다.

전통 한옥의 고즈넉한 분위기 속에서 참나무 장작의 향과 정성 가득한 한 끼를 즐기고 싶다면, 김천 봉산면 선유정 장작구이는 충분히 찾아갈 가치가 있는 맛집이다.

영업시간은 오전 10시부터 오후 10시까지이며, 문의는 054-433-0150으로 하면 된다.

 

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